À l’occasion des deux derniers chantiers participatifs de ces 17 et 24 Octobre, l’équipe du Bois Gourmand s’est retrouvée pour une activité placée sous le signe de l’expérimentation.

Nous avons en effet tenté une belle expérience de myciculture en implantant des « chevilles » de mycélium de Pleurotes dans des bûches de peuplier, un support idéal pour accueillir leur développement !

Ces Pleurottes, champignons savoureux, contribueront à enrichir la vie du sol tout en offrant, d’ici quelques mois, de délicieuses récoltes à partager.

Une belle étape dans notre démarche de valorisation du bois mort et de diversification des récoltes comestibles !

En parallèle, un petit coup de main collectif a permis d’entretenir et de désherber certaines zones du site.

Merci à tous et à bientôt pour une dégustation !