Ce jeudi après-midi, dans le cadre du projet « Jardiner, c’est bon pour la Santé », Laure, du Bois Gourmand a proposé un atelier dédié à l’ortie pour les participants de la Maison des séniors.
Au programme :
– Préparation de la soupe traditionnelle d’ortie,
– Réalisation de petits toasts au beurre d’ortie, servis sur de fines rondelles de radis noir pour une touche croquante et originale.
Un moment riche en échanges et en découvertes… qui s’est terminé par une dégustation gourmande très appréciée !
Le tout s’est déroulé à l’Espace Santé et Handicap, dans une atmosphère conviviale et chaleureuse.
Merci à toutes et tous pour votre participation !
