Ce samedi 11 Octobre, deux groupes d’adhérents invités par l’association du Bois Gourmand du Chalonnais ont parcouru les sentiers de la « Forêt Gourmande », cette forêt-jardin qui, née d’une prairie naturelle, grandit depuis 15 ans maintenant.
L’occasion de refaire un peu l’historique de l’origine du « Bois Gourmand du Chalonnais » :
- En novembre 2018, Fabrice Desjours, créateur de ce jardin-forêt de la Forêt Gourmande à Diconne, avait présenté lors d’une conférence, le concept des Forêts-jardins (ou Forêts comestibles). L’idée avait enthousiasmé les participants qui ont alors décidé de créer un groupe de travail dédié à l’élaboration d’un projet chalonnais similaire.
- En 2019, présenté dans le cadre de l’opération municipale “À vous d’inventer la ville”, le projet a été retenu fin 2019 grâce au vote de nombreux Chalonnais.
- Fin octobre 2020, la Municipalité de Chalon proposait le terrain situé autour de la Maison des Associations à l’Espace Jean Zay (3800 m2).
- En Décembre 2020, naissait alors l’association du « Bois Gourmand du Chalonnais », et dès l’hiver 2021, nous lancions les premières plantations…
La Forêt Gourmande de Diconne demeure donc un exemple, pour notre association et pour tous les projets de France.
Tout au long de cette visite, une vingtaine d’adhérents ont découvert plantes, arbustes, arbres et lianes comestibles et ont beaucoup appris grâce aux nombreuses explications apportées par Manu qui participe activement à faire découvrir et mettre en valeur ce magnifique projet…
